Морской коктейль в сливочном соусе

Морской коктейль в сливочном соусе - это изысканное блюдо, объединяющее свежие морепродукты с нежным сливочным соусом. Вот пример рецепта для приготовления такого коктейля: Ингредиенты: 500 г морепродуктов (креветки, кальмары, мидии и др.) 2 ст. ложки масла (можно использовать растительное масло, например, подсолнечное) 2 зубчика чеснока, измельченных Соль и перец по вкусу 1 чашка сливок 2 ст. ложки тертого пармезана Свежие зеленые травы (кинза, петрушка) для украшения Подготовьте морепродукты: почистите креветки, нарежьте кальмары на кольца, при необходимости удалите кишки из мидий Добавьте морепродукты в сковороду и обжаривайте их до готовности. Это обычно занимает 5-7 минут, до тех пор, пока морепродукты не станут красиво подрумяненными. Посолите и поперчите морепродукты по вкусу. Влейте сливки в сковороду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте соусу немного прогреться. Добавьте тертый пармезан в сливочный соус и перемешайте до получения гладкой консистенции. Подавайте морской коктейль в сливочном соусе горячим, посыпанным свежими травами. Приятного аппетита!