Сытный суп за копейки_ фрикадельки и фасоль😋Бюджетный рецепт, который станет хитом на вашей кухне

Приветики приветики мои Дорогие подписчики и гости канала!Хотите приготовить что‑то по‑настоящему уютное, сытное и при этом совсем несложное? Сегодня у нас в меню — суп с фрикадельками и фасолью! Это тот самый домашний вариант, который покоряет с первой ложки: ароматный, питательный и невероятно вкусный. А главное — справиться с ним сможет даже начинающий кулинар.Давайте творить! ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: вода - 2.5 л фарш - 500 г картофель - 300 г фасоль - 1 ст. помидор - 2 шт. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. масло растительное - для жарки соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу лавровый лист - 1 шт. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начнём с фасоли: один стакан бобов замочим на ночь в чистой воде — так они станут мягче и быстрее сварятся. Утром перекладываем фасоль в кастрюлю, заливаем примерно 2,5 литрами воды и ставим вариться. Готовим около 30–40 минут — время зависит от сорта фасоли: нужно, чтобы она дошла почти до готовности. Пока фасоль томится, займёмся остальными ингредиентами. 300 г картофеля нарезаем аккуратными небольшими кубиками — так он равномерно проварится и сделает суп гуще. Дальше берём 500 г фарша, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем. Теперь самое приятное — формируем из фарша небольшие аппетитные фрикадельки. Параллельно подготовим ароматную зажарку, которая придаст супу насыщенный вкус. Одну морковь натираем на мелкой тёрке, луковицу режем мелкими кубиками, а два помидора — небольшими кусочками. На сковороде разогреваем немного растительного масла, выкладываем лук...