Пирог «Выручалочка». Очень Вкусный! Заливной пирог с картошкой и мясом.

Продукты: Тесто (стакан 250 мл): Кефир – 1,5 стакана Яйцо – 2 шт. Сметана – 2 ст. ложки Соль – 1 ч. ложка Сода – 2/3 ч. ложки Мука – 1,5 стакана Начинка: Фарш мясной (любой) - 300-400 гр. (вместо фарша можно положить обжаренную колбасу) Репчатый лук – 1 шт. Морковка – 1 шт. Картофель – 4-5 шт. небольших Соль, перец Масло растительное для жарки Кунжут (по желанию) Выпекать при t 200 гр. 40 минут. После выпечки пирог лучше смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем. Форма d 24 см.