Варено-копченая курица в термокамере

Всегда сначала коптил курицу, а потом варил. Всё хорошо, но кожица грубая. В этом раз решил применить второй вариант - варёно-копчёный. Честно, понравилось больше. Кожица получилась нежнейшая, вкус более тонкий. Перевод наработанных рецептов в термокамеру потихоньку идёт. В видео показываю все этапы работы с аппаратом. Полное описание и рецепт, в конце видео. Творчество должно быть во всём, тогда и работа в кайф.