Программа «Едим Дома!» с Юлией Высоцкой | Выпуск № 732

В новом выпуске программы «Едим Дома!» Юля готовит перловку с овощами, треску по-средиземноморски и шоколадно-кофейные вафли с джемом. 00:00 Треска по-средиземноморски Ингредиенты: ▫️стейки трески — 5 шт. ▫️лук красный — 1 шт. ▫️помидоры консервированные в собственном соку — 300 г ▫️сельдерей стебли — ½ шт. ▫️оливки без косточек — 1 горсть ▫️каперсы — 1 горсть ▫️перец чили зеленый — ½ шт. ▫️вино белое — 100 мл ▫️оливковое масло — 3 ст. л. ▫️перец свежемолотый смесь — ¼ ч. л. ▫️соль морская — ¼ ч. л. 06:21 Перловка с жареными овощами и соусом тахини Ингредиенты: ▫️перловая крупа — 300 г ▫️фенхель — ½ шт. ▫️перец сладкий красный — 1 шт. ▫️лук красный — 1 шт. ▫️сельдерей стебли — ½ шт. ▫️петрушка — 1 пучок ▫️оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. ▫️оливковое масло — 2 ст. л. ▫️фенхель семена — ¼ ч. л. ▫️зира — ¼ ч. л. ▫️паприка сладкая — ¼ ч. л. ▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка ▫️соль морская — ½ ч. л. Для соуса: ▫️йогурт греческий — 200 г ▫️лимоны — 1 шт. ▫️розмарин — 1 веточка ▫️оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. ▫️паста тахини — 1 ч. л. ▫️соль морская — 1 щепотка 16:15 Шоколадно-кофейные вафли с джемом и свежими ягодами Ингредиенты: ▫️мука — 250 г ▫️яйца куриные — 3 шт. ▫️сахар — 100 г ▫️джем из лесных ягод — 100 г ▫️малина — 1 горсть ▫️черника — 1 горсть ▫️сливочное масло — 60 г ▫️молоко — 300 мл ▫️какао — 1 ст. л. ▫️кофе растворимый — 1 ст. л. ▫️разрыхлитель — 1 ч. л. ? «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: #итальянскаякухня