Настоящая Харя, как у бабушки! Простой деревенский рецепт, который покоряет с первого кусочка

Картофельно-мясная запеканка с необычным названием «Харя» — простое, сытное и по-настоящему домашнее блюдо, знакомое многим с детства. Раньше бабушка готовила её каждую субботу и к семейному ужину. Обязательно подавала с квашеной капустой и солёными огурцами. Ароматная, румяная, нежная внутри — она получалась такой вкусной, что никогда не надоедала. Рецепт: Картофель (сырой) — 1,4 кг Фарш (любой: свиной, говяжий или смешанный) — 400 г Луковица — 1 шт. Капуста свежая — 100 г Соль — 1 ч. л. (или по вкусу) Чёрный перец — по вкусу Сливочное масло — 80 г Лучше всего подавать горячей — с квашеной капустой, солёными огурцами или просто со сметаной. Хрустящая корочка сверху, нежная и сочная середина — настоящая деревенская классика, которая получается всегда —————————————————————— харя, рецепт, запеканка, запеканка в духовке, рецепт запеканки, харя рецепт, картофельная запеканка, запеканка с фаршем, запеканка рецепт, запеканка картофель,