ЯГОДНАЯ МУССОВАЯ ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ТОРТА рецепт | НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА «КЛУБНИКА-ГОЛУБИКА»

Сегодня готовим двойную прослойку для торта «Клубника-голубика». Прослой получается очень ароматной, но конечно при условии ароматных ягод. Такую прослойку можно использовать практически в любой торт в качестве начинки. #прослойкаизголубики ___________________________ ✔ По вопросам рекламы Телеграм: @BelozerovaEl ________________________ Диаметр форм - 16 см Высота формы - 2 см Выход - 1 прослойка ________________________ ПРОСЛОЙКА «КЛУБНИКА-ГОЛУБИКА»: 🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 7 г 🔸️Вода (в желатин) — 40 г 🔸️Сливки 33 % (охлаждённые для взбивания) — 160 г (разделить пополам в каждую массу) 1 СЛОЙ 🔸️Клубника — 150 г 🔸️Сахар — 30 г 2 СЛОЙ 🔸️Голубика— 150 г 🔸️Сахар — 30 г Торт с такой прослойкой -﹥