Домашний зефир с низким содержанием сахара

Домашний зефир с минимальным количеством сахара по рецепту известного мастера по зефиру Инны Сергеевны - 200 грамм яблоневого пюре -200 грамм сахара -щепотка лимонной кислоты -50 грамм яичного белка -10 грамм агара(900)+120 грамм воды -60 глюкозного сиропа -250 грамм сахар - сахарная пудра Ловите рецепт зефира.Получается у всех кто захочет приготовить. Homemade marshmallow with a minimum amount of sugar according to the recipe of the famous marshmallow master Inna Sergeevna - 200 grams of apple puree -200 grams of sugar -A pinch of citric acid -50 grams of egg white -10 grams of agar (900) +120 grams of water -60 grams of glucose syrup -250 grams of sugar - powdered sugar Catch the recipe for the marshmallow, it works for anyone who wants to make it.