Фасоль консервированная в томатном соусе с луком и морковью в автоклаве

Современные рецепты приготовления фасоли в автоклаве удовлетворят запросы любых гурманов: любителей мяса и вегетарианцев, ценителей классики и необычных блюд. Фасоль ценный продукт для организма человека: сытный, полезный, содержащий большое количество меди и цинка. Ее включают в список из десяти самых необходимых продуктов для здоровья .Лучше замочить фасоль в кипятке на ночь. Как приготовить фасоль: Обычно фасоль замачивают на более чем 10 часов. При этом каждые 3-4 часа воду меняют. Это делают для того, чтобы из фасоли вышло все вредное. Лучше всего фасоль замачивать на всю ночь. После разбухшие бобы следует промыть. Если хотите можно с варить фасоль. Овощи почистить, морковь натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать. Лук и морковь обжарить на растительном масле в течение 5 минут. Обжаренные овощи соединяем с фасолью.0,5 банки всыпаем соль, сахар и чёрный молотый перец, добавить фасоль перемешанную с луком и морковью. Затем томатную пасту 1,5-2 ст. ложки и воду Оставив свободное пространство около 2 см до крышки, банки нужно закатать и выставить в заполненный водой автоклав Малиновка . Время приготовления – около 20 минут при температуре 105 градусов Цельсия.