Мамалыга по-молдавски

На нашем столе не часто появляются блюда из кукурузной крупы или муки , хотя по своей ценности они очень полезны .Витамины (А,группы В,С,Е ,РР) отвечают за упругость кожи,блеск волос,крепость зубов. Они также влияют на работу мозга, повышают уровень гемоглобина в крови, нормализуют нервную систему. Мамалыгу можно есть в сочетании с другими продуктами и блюдами :брынзой,сметаной,сливочным маслом , шкварками, жареными яйцами.В те давние времена мамалыга заменяла людям хлеб. Готовьте с удовольствием и любовью! ИНГРЕДИЕНТЫ Для мамалыги Крупа -кукурузная мелкозернистая 2 стакана Вода-4 стакана Соль-1 ч.ложка Подсолнечное масло-3 ст.ложки Муждей Чеснок -5 зубков Соль -1ч.ложка Подсолнечное (или любое по вашему вкусу)масло -2-3 ст.ложки Вода-2-3 ст.ложки Приятного аппетита!