Рецепт обеда. Готовим печень с гречкой по Правилу Здоровой Тарелки. Нутрициолог Мария Сафина.

Привет, ребята!;) В этом выпуске готовим печень - источник гемового хорошо усвояемого железа с гречкой - тоже источником железа. Но в гречке железо негемовое и усваивается гораздо хуже. Поэтому для набора своей нормы железа обязательно включайте в питание продукты животного происхождения. В первую очередь это субпродукты (печень курицы, индейки, говяжья, свиная печень, мясо, желток яйца, рыба, морепродукты). Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: