Минтай в духовке с цветной капустой!Лови рецепт!

рыба-1кг капуста цветн.-700г сметана-125г майонез-125г морковь-1шт лук-2-3шт чеснок-3зуб лимон.соль,специи по вкусу Цветную капусту разобрать и отварить в подсоленной воде 5-10 минут и откинуть на друшлаг чтобы стекла вода. Рыбу порезать на куски,посолить,добавить специи и сбрызнуть лимонным соком.Дать немного постоять. Тем временем порезать лук колечками,морковь натереть на крупной тёрке. Взять форму для запекания,смазать её сливочным маслом.На дно положить слой лука,сверху морковь. Затем на овощи равномерно разложить рыбу и капусту. Готовим соус.В сметану добавляем майонез,измельчённый чеснок и перец молотый,перемешиваем. Соус распределяем по поверхности рыбы и капусты.Удобно это делать кисточкой. Накрываем фольгой и запекаем 250градусов 15 минут.Через 15 минут убираем фольгу и запекаем ещё 20 минут.Время запекания может быть разным в зависимости от духовки. Приятного аппетита! Стань спонсором канала . Подпишись на канал,поставь лайк и нажми на колокольчик! Тебе не трудно,а мне приятно!