КОПЧЕНЫЕ МИДИИ!! ПРОСТОЙ И ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.

Скидка 10% на комплекты для холодного копчения и коптильню горячего копчения Скидка 5 000 р на камеру супер Скидка 10 000 р на термокамеру 90 л Скидка 16 000 р на термокамеру 320 л При покупке термокамер 90 или 320 л - в подарок тепловентилятор, стоимостью 7 000 р Всем привет! Недавно вспомнил, что мы же не коптили мидий!!! А это, между прочим, классная закуска к пенному напитку!! Срочно готовим, ведь рецепт элементарнейший, справится даже ребенок)))))) На 1 кг мидий беру 1 литр воды, поваренную соль (10-12 гр.), 10 шт. перца черного горошком, 10 шт. перца душистого горошком. Как закипит вода, добавляем все ингредиенты, варим 7-10 минут, в конце добавляем 2-3 лавровых листа. Сливаем воду, одеваем мидии на шпажки и помещаем в термокамеру. Сушим при 60 градусах 30 минут Коптим при 60 градусах 25-30 минут Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060 erid: 2W5zFJewAQg