Дымляма по-домашнему. Очень вкусные тушеные овощи с мясом

Рецепт: 2 шт. - репчатый лук 2 шт. - морковь 1 шт. - болгарский перец 4 зубчика чеснока 2 шт. - помидоры 6 шт. - картофель Растительное масло 600 г. - мясо 1/2 ч. л. - соль 1/4 ч. л. - черный перец 1/4 ч. л. - зира 1/2 ч. л. - паприка 1/2 ч. л. - соль 1/4 ч. л. - черный перец 1/4 ч. л. - зира 1/2 ч. л. - паприка 1/2 ч. л. - соль 1/4 ч. л. - черный перец 1/4 ч. л. - зира 1/2 ч. л. - паприка 1 ч. л. - сушеная петрушка 1 ч. л. - сушеный укроп Листья белокочанной капусты 2 ст.л. - кетчуп 200 мл. - вода Кастрюля 4,5 литра