Несложный ужин. 3 выпуск. Рецепт потрясной свинины с манго

1 кг. свинины 1 спелое манго 2 ст.л соевого соуса 2 ст. л. устричного соуса 1 средняя головка лука 4 з. чеснока 1см. корня имбиря 3 ст. л. кунжутного или арахисового масла (можно заменить оливковым, но тогда необходимо добавить семена кунжута, предварительно их обжарив) в качестве сгустителя крахмал 1 кружка куриного бульона