Жидкое тесто для пиццы на кефире + вариант начинки для нее

Жидкое тесто для пиццы на кефире + вариант начинки для нее Традиционное тесто для пиццы – дрожжевое, но оно, в любом случае, требует какого-то времени на подъем. Поэтому, когда надо приготовить быстро, появляются вот такие быстрые рецепты теста, как этот. И сегодня мы приготовим его на кефире. Это будет вариант жидкого теста. Я покажу, как оно готовится, а также в качестве идеи поделюсь одним из вариантов начинки для пиццы. Что нам потребуется Для теста: • кефир - 180 мл; • мука - 170 г; • майонез - 2 ст.л.; • яйца - 1 шт; • соль - 1/4 ч,л.; • сода - 0,5 ч.л.; • сахар - щепотка. Для начинки мы возьмем: • сырой фарш - 150 г; • колбаса докторская - 100 г; • колбаса копченая - 100 г; • лук - 0,5 головки; • помидор - 1 шт; • сыр твердый - 100 г; • сыр мягкий - 100 г; • томатный соус - 3 ст.л.; • соль и перец. **************************