Салат с фунчозой, болгарским перцем и огурцом. Секрет вкуса в заправке

Рецепт: 100 г. - фунчоза 1 л. - вода (кипяток) 1 шт. - морковь 1 шт. - болгарский перец 1 шт. - огурец Зеленый лук Петрушка Заправка: 2 ст. л. - соевый соус 1 ст. л. - яблочный уксус 2 ст. л. - растительное масло 1 ст. л. - сок лимона 1/2 ч. л. - молотый кориандр 1/2 ч. л. - сухой чеснок 1/4 ч. л. - черный перец