Волшебный ПИРОГ «СЛЕЗЫ АНГЕЛА». Рецепт очень вкусного и красивого пирога с творогом

Волшебный ПИРОГ «СЛЕЗЫ АНГЕЛА». Рецепт очень вкусного и красивого пирога с творогом ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю пирог с красивым названием «Слезы ангела». Но кроме красивого названия, он еще и очень вкусный. Что он из себя представляет: песочный корж, начинка из творога с клубникой и пышная шапочка безе. Готовится пирог не быстро, но довольно просто. Но результат того стоит. А вот почему он так называется и как это сделать, смотрите мой видео-рецепт. Корж: • мука – 200 г; • сливочное масло – 100 г; • сахар – 100 г; • сметана – 2 ст.л.; • соль – щепотка. Начинка: • творог – 250 г; • сахар – 80 г; • сметана – 50 г; • яичные желтки – 3 шт.; • клубника – 350 г.; • кукурузный крахмал (мука) – 1,5 ст.л. Безе: • яичные белки – 3 шт.; • соль – щепотка; • сахар – 60 г. Диаметр формы 23 см. ************************************** ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* *************************************