Дрожжевое тесто «Хрущевское» . Пирог с рыбой пиленгас.

Здравствуйте , дорогие мои подписчики и гости канала. Сегодня хочу спечь рыбный пирог с так называемого «хрущевского теста». Начинка у меня будет из рыбы пиленгас. Пиленгас - это морская рыба из семейства кефалевых, у нее очень мало костей ,поэтому она идеально подходит для пирога. Ингредиенты на тесто: 650 гр муки 200 гр масла (у меня маргарин «пышка») 100 гр сахара 250 мл. молока 1 ч.л. соли 30-33 гр свежих дрожжей. Особенность этого теста, что оно подходит и храниться в холодильнике. Говорят можно так же замораживать, но я сама не пробовала. Начинка: рыба обжаренная (у меня пиленгас) лук порей и репчатый. #рыба#пиленгас#дрожжевоехрущевскоетесто#