Кудрявые щи – популярный рецепт сезона

Меня пригласили в гости в утреннюю программу «Настроение» которая выходит на канале ТВЦ. Вместе с ведущими Мансуром и Ириной приготовили очень вкусные щи с фрикадельками, молодой капустой и капустой кейл. Ингредиенты: На 3 литра супа Фрикадельки Фарш свино-говяжий - 300 г Чеснок - 4 зуб. Лук - 100 г Хмели-сунели - ¼ ч. л Мускатный орех - ¼ ч. л Перец острый - ¼ ч. л Соль - 1/3 ч. л. Для супа Морковь - 100 г Картофель - 500 г Куриный бульон - 2 л Капуста кейл - 150 г Щавель - 70 г Сок 1/2 лимона Соль Ароматная посыпка (по желанию) Лимонная цедра - 1/2 ч. л. Панировочные сухари - 2 ст. л Петрушка - 20 г Оливковое масло - 1 ст. л Присоединяйтесь и ловите вдохновение на вашей кухне! Давайте готовить вместе! Мария Сурова