Рис по-кубински

Рис по-кубински состоит поровну из одного индейского ингредиента (фасоль) и одного азиатского (рис), завезенного в Западное полушарие европейцами. На Кубе часто готовят рис с фасолью (Congrí) в качестве гарнира. Слово Congrí кубинцы переняли у соседей гаитян, которые красную фасоль называют «kongo», а рис — «ri». Гарнир из риса с фасолью обычно сопровождает традиционную запеченную свинину на праздниках или ужинах выходного дня. Также он отлично подойдет вегетарианцам и веганам. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 97,21 кКал, Белки 2,81 грамм, Жиры 2,74 грамм, Углеводы 15,62 грамм. Продукты для рецепта Порции - 2 Рис «жасмин» - 120 г, Вода - 300 мл = 300 г, Белый лук - 100 г, Помидор - 300 г, Морковь - 100 г, Болгарский перец - 200 г, Растительное масло - 2 ст. л. = 34 г, Красная фасоль - 100 г, Соль - 2,5 ч. л. = 17,5 г, Розовый (красный) перец - 1 ч. л. = 3 г, Сахар - 1 ст. л. = 25 г, Чеснок - 2 зубчик = 10 г, Помидор - 80 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!