Холодец из говядины от А до Я, пошаговый рецепт

Всем привет, в этом видео покажу, как я готовлю холодец из говядины и свиной рульки. Рецепт простой, холодец получается мясной, вкусный """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Необходимо: - кости говяжьи с мясом, - свиная рулька- 1 шт. лук репчатый- 1 шт., лавровый лист- 2 шт., черный перец горошком- 6-8 шт., чеснок- 1 шт., соль- по вкусу желатин- 1 пак.