Лечо по-домашнему: аромат лета в каждой банке.

Ингредиенты: ·болгарский перец — 1 кг; ·помидоры — 1 кг; ·морковь — 400 г; ·репчатый лук — 400 г; ·сахар — 100 г; ·растительное масло — 100 мл; ·чеснок — 1 крупная головка; ·уксус 9% — 2 ст. л.; ·соль — 1 ст. л.;