Кефаль горячего копчения по-особому или как закоптить кефаль. Мальковский Вадим

Кефаль горячего копчения по-особому или как закоптить кефаль. Достойное блюдо из классики кулинарного жанра — кефаль горячего копчения. Но приготовлена немного по-особому. Ингредиенты: • кефаль — 1 кг; • зира — по вкусу; • перец — по вкусу; • чеснок — 3-4 зубка или по вкусу; • лавровый лист — 3-4 шт.; • укроп свежий/сухой — по вкусу; • петрушка — 1/2 пучка; • соль — по вкусу; • сахар — 1/3 от соли. #копчение Если Вам не трудно, то оставьте своё мнение о рецепте - понравилось, не понравилось, что бы Вы добавили или убрали. Нам будет приятно и полезно для будущих рецептов. Подписывайтесь на канал, комментируйте. Заранее спасибо.. Поддержите канал | Voluntary donation ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо | Thanks