Вяленая Перепелка! Шедевр Домашнего Вяления! Как приготовить перепелку в домашних условиях.

Вяленая перепелка занимает одно из первых мест среди вяления мяса на домашней кухне. Этот рецепт - шедевр домашнего вяления. По вкусовым качествам она напоминает гуся, вяленого по-татарски. Приготовление этой птицы - довольно не трудоемкий процесс, но при длительном затрате времени. Ингредиенты: Перепелка – 7 шт.; Соль каменная – 5 кг.; Кайенский перец – 0,5 ч.л.; Паприка – 4 ст.л.. Другие рецепты вяленых деликатесов: Друзья поддержите видео лайками. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мою страницу в Instagram #вяленое