Корейский томатный суп с фасолью и грибами (ОбжирАНКИН)

Сегодня в нашем меню опять корейский суп. За что люблю их домашнюю кухню, так это за использование консервантов. По сути, для данного блюда нам надо сварить говядину, которую для простоты и быстроты я мелко нарезаю и обжариваю прямо в кастрюле, после чего заливаю мясо водой и довожу до готовности. Еще нам понадобится морковь, картошка, лук, толпа зелени и консервированные помидоры, красная фасоль и шампиньоны. Естественно зелень, соевый соус и всяки специи по вкусу. Пока говядина варится, следует порезать кубиком картошку, морковь и лук. В теории все можно спассировать, но ленивому мне, естественно, лень и поэтому после нарезки все сразу в бульон. Кстати, медленный огонь при варке мяса необходим для того, чтобы бульон не помутнел. Вслед за овощами отправляем в варево все консервы, соевый соус и специи, солим-перчим, а если надо поострее, то еще и красный перец. Ждем, пока сварятся картошка и морковь, после чего всыпаем измельченную в крошево зелень и выключаем газ. Собственно все – невероятно вкусный, сытный и полезный суп готов! Наслаждайтесь и помните, что всегда не фига грустить! #КовсмАнкины