Классическая басбуса по-арабски - рецепт выпечки в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 417 / 5 / 25 / 42 Нежная басбуса по-арабски с манкой и кокосом – ароматный восточный десерт с влажной, зернистой текстурой и золотистой корочкой! Мультиварка идеально пропечёт этот сладкий пирог, а кокосовая стружка добавит изысканный вкус! 📌 Ингредиенты: ✅ Мука пшеничная - 140 г (просейте для воздушности) ✅ Манная крупа - 160 г (основа десерта, дает характерную текстуру) ✅ Кокосовая стружка - 80 г (средний помол для лучшего пропитывания) ✅ Сахар - 160 г (можно заменить на тростниковый) ✅ Масло сливочное 82.5% - 5 г (для смазывания чаши) ✅ Яйцо куриное - 1 шт. (около 50 г, комнатной температуры) ✅ Разрыхлитель - 10 г ✅ Ванилин - 2 г ✅ Масло растительное - 160 мл (без запаха) ✅ Кефир 2.5% - 200 мл (комнатной температуры) 📌 Подготовка: Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, манку, кокосовую стружку, сахар, разрыхлитель и ванилин. Добавьте яйцо, растительное масло и кефир. Тщательно перемешайте до получения однородного жидковатого теста. 📌 Приготовление: Перелейте тесто в смазанную чашу мультиварки и разровняйте поверхность. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 50 минут. Дайте десерту полностью остыть в чаше перед подачей. Классическая басбуса по-арабски - Готова ! 📌 Идеи для подачи: В классическом стиле: подавайте остывшую басбусу, нарезанную на квадраты. С сахарной пудрой: перед подачей посыпьте десерт сахарной пудрой. С сиропом: полейте порцию легким сахарным сиропом с лимонным...