ИКРА из МАНКИ без рассола, вкуснее чем пастеризованная икра минтая.

Правильный рецепт икры из манки на рыбном бульоне из соленой селедки. Очень бюджетная и вкусная икра, ни чем не уступает пастеризованной икре минтая. Литр икры себестоимостью 30 рублей. Рецепт. Головы с хвостами от соленой селедки залить литром воды и сварить насыщенный бульон. Бульон процедить, поставить на огонь, добавить 150 грамм томатной пасты, как закипит - попробовать на соль и всыпать 150 грамм манки марки"Т" постоянно помешивая, практически сразу "каша" загустеет. Убрать с огня, накрыть крышкой и дать остыть. Заправить икру мелко нарезанным репчатым луком и растительным маслом. Дать настояться в холодильнике. Предупреждение! На данном канале могут быть сцены употребления алкогольных напитков. Чрезмерное употребление алкоголя может причинить вред вашему здоровью.