Рецепт свиной вырезки в беконе на мангале

Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Рецепт свиной вырезки в беконе на мангале: Ингредиенты: вырезка свиная — 1 шт. (700 г); бекон сырокопчёный — 150 г; соевый соус — 2 ст. л.; паприка — 1 ч. л.; горчица — 1 ч. л.; соль — по вкусу; перец чёрный — по вкусу. Приготовление: С вырезки снять плёнки, нарезать мясо на медальоны. Подсолить, поперчить, приправить паприкой, полить горчицей и соевым соусом. Перемешать кусочки мяса, прикрыть и убрать в холодильник на 30–60 минут. Каждый кусочек вырезки обернуть ломтиком бекона. Рекомендуется подвернуть бекон, чтобы при жарке он не разворачивался. Нанизать на шампуры. В мангале нажечь угли. Жар должен быть не сильно интенсивным, иначе бекон сгорит прежде, чем приготовится мясо. Жарить вырезку, часто переворачивая, пока она не подрумянится со всех сторон. Время приготовления зависит от размера кусочков и жара в мангале. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке