КУЛИЧИ С НАЧИНКОЙ | Рецепт вкусного пасхального кулича

Этот вариант пасхальных куличей, сочетающих в себе воздушную сдобную основу с нежным заварным кремом, добавляя современный акцент классическому рецепту. Сдоба мягкая, воздушная, умеренно сладкая, начинка нежная и шелковистая, в одном варианте классическая заварная, в другом заварная шоколадная. Ингредиенты: Тесто: Дрожжи сухие – 7г Молоко – 130г Желток яичный – 2шт Яйцо – 1шт Мука – 380г Сахар – 70г Мед – 20г Масло сливочное – 90г Соль – 9г Изюм – 60г Начинка: Молоко – 300г Сахар – 120г Яйцо – 1шт Сливочное масло – 60г Крахмал – 25г Шоколад темный – 60г (для 2/3 части крем или 90г для всего объема крема) Глазурь: Яичный белок – 2шт Сахарная пудра – 100г Лимонная кислота – несколько кристаликов Калорийность на 100г – 307 ккал, Б – 5,07г, Ж – 11,5г, У – 45,82г Если хотите поддержать канал: карта Mastercard 5536093853677497 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо! sunny mood - Oleg Mazur Лицензия: Creative Commons (CC-BY)