Кешью. Как правильно жарить кешью

Кешью. Как правильно жарить кешью Ингредиенты: Кешью Прежде чем начать жарить кешью, его надо перебрать, удаляя из общей массы порченые бракованные экземпляры. Затем кешью следует промыть, для того, чтобы смыть грязь и пыль, даже если вы купили кешью в упаковке. Моем их используя дуршлаг или миску. Промытый кешью нужно рассыпать на полотенце, чтобы ядра обсохли. Кешью подсушился. Сковороду ставим на плиту, включаем нагрев. Чуток сковороду надо разогреть. Жарить кешью будем без добавления масла. Сначала подсушим кешью на медленном огне. После того, как влага испарится, можно усилить огонь. Жарить кешью надо при постоянном помешивании. Чтобы кешью быстрее прожарились, выкладывайте их в сковороду в один ряд. Так каждый кешью будет контактировать с горячей поверхностью сковороды. Периодически пробуйте кешью. Если вы увидели, что бока орехов сильно зажарены, а внутри еще сыровато, то уменьшите огонь. Готовые кешью имеют золотистый вид, вкус насыщенный, без привкуса сырости, слегка хрустящими, но все равно сохранять некоторую мягкость. Когда орехи будут готовы, выключите огонь и пересыпьте их в другую посуду, чтобы орехи не пригорели. Готово! Cashew. How to properly fry cashews Ingredients: Cashew Before you start frying cashews, you need to sort them out, removing spoiled defective specimens from the total mass. Then the cashews should be rinsed to remove dirt and dust, even if you bought the cashews in a package. Wash them using a colander or bowl. The washed cashews should be...