«Селёдка» из толстолобика\ Домашняя «селёдка» \Товстолоб маринований \ Холодные закуски.

«Селёдка» из толстолоба( «оселедець» з товстолобика), по этому рецепту, получается нежной , вкусной и самое главное: никакого специфического рыбного запаха. Это блюдо которое никогда не надоест. Толстолобик (тушка потрошеная без головы) - 2кг Лук репчатый – 350-500г Масло подсолнечное (желательно нерафинированное горячего отжима) - 400г Уксус 9% - 200г Соль – 400 – 500г Специи: Перец чёрный горошек Перец душистый горошок Лавровый лист