Домашнее эскимо с фисташками — внутри Nutella

Сделал домашнее эскимо без мороженицы. Снаружи — тёмный шоколад, внутри — сливочная начинка с фисташками, а в центре спрятана Nutella. И вот этот момент с начинкой внутри — самый вкусный. Что использовал: • сливочный сыр — 300 г • сахарная пудра — по вкусу • немного сливок • фисташки — 30–40 г • Nutella — примерно 3 ст. л. • тёмный шоколад — 150–200 г • растительное масло — 1,5–2 ст. л. Как делал: Фисташки нарубил не слишком мелко, чтобы они чувствовались в начинке. В формочки сначала выложил сливочную основу, потом добавил фисташки и немного Nutella в центр. Вставил палочки, закрыл сверху кремом и убрал в морозилку минимум на 3–4 часа. Потом растопил тёмный шоколад с растительным маслом и окунул каждое эскимо. Шоколад застывает почти сразу, потому что само эскимо холодное. Получается сливочно, шоколадно, с фисташками и мягкой начинкой внутри. Вы бы сделали с Nutella или попробовали бы с фисташковой пастой внутри? #простыерецепты