Кулич пасхальный на закваске

Ингредиенты: Для закваски-опары: 2 ст. л. стартера (закваска, которая на хранении) 100% влажности (примерно 30 г) 100 мл воды комнатной температуры 100 г пшеничной муки Для теста: 200 г закваски-опары 400 мл молока 950 г пшеничной муки высшего сорта 80 г растительного масла 100 г сахара или по вкусу 2 яйца 1 ч. л. соли V формочки = 850 мл Размер: высота 8, ширина сверху 14, ширина снизу 10 Для сахарной глазури: 150 г сахарной пудры 1 ч. л. крахмала 20 мл горячей воды или молока 1 ч. л. растительного масла Соедините сахарную пудру и крахмал. Добавьте горячую воду или молоко. Всё перемешайте. Добавьте растительное масло и опять хорошо перемешайте. Глазурь хорошо держится на куличах и не рассыпается при высыхании. ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: