Нежнейший омлет с румяной корочкой: секрет идеальных пропорций!

Очень нежный омлет в духовке, пышный, с аппетитной румяной корочкой, очень вкусный и в холодном и в горячем виде. Омлет идеально подходит для быстрого и полезного завтрака. Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: Моя группа ВК: Мой канал в Дзен: Моя группа в Одноклассниках: Добавляйтесь! Ингредиенты: Яйца средние - 8-9 шт. (500 г) Молоко - 500 мл. Соль - 0,5 ч. л. Сливочное масло для смазывания формы - 30 г Форма 27х17х6 1 Яйца и соль, перемешиваем. 2 Добавляем молоко. Омлетную смесь не нужно взбивать миксером. Чтобы блюдо получилось воздушным и пористым, достаточно перемешать венчиком. Соотношение яиц и молока должно быть примерно равное. 3 Форма для запекания омлета должна быть высокая и с небольшой площадью, тогда он будет высоким. Хорошо смазываем форму сливочным маслом, масло придаст омлету сливочный вкус. 4 Выливаем яично-молочную смесь в форму. Форму ставим в заранее разогретую духовку минут 30, при температуре 180 градусов. Чтобы омлет поднялся, первые 15 минут духовку не открываем. 5 Готовность омлета можно определить по румяной корочке. После остывания омлет немного осядет. 6 Омлет готов! Приятного аппетита! #КоршиковаЛюбовь