ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ ИЗ ИНДЕЙКИ В ВЕТЧИННИЦЕ.

#дневниклайф Всем привет? Меня зовут Ирина, и Вы у меня в гостях на канале Дневник Life? Это мой видеодневник, и все видео я снимаю для себя и своей семьи✌️ Вам желаю хорошего настроения и приятного просмотра? Рецепт ветчины на 1,5 кг мяса: Индейка/курица/свинина - 1,5 кг. Соль нитритная - 15 грамм Соль пищевая -15 грамм( советую положить меньше) Чеснок (сухой) - 1,5 ч.( можно свежий) Перец черный молотый - 1 ч.л Вода холодная -70/100 мл. Мариновать мясо в течении 24 - 72 часов в холодильнике. Время приготовления 3 часа.