ШАШЛЫК ПО-СОВЕТСКИ! 🍖 Секретный маринад из СССР. Идеа?

🍖 ШАШЛЫК ПО-СОВЕТСКИ: Классический маринад, который вы полюбите с первого кусочка! В этом видео вы узнаете, как приготовить настоящий шашлык по рецепту из СССР — простой, бюджетный и невероятно вкусный! Этот маринад с уксусом, луком, перцем и лавровым листом делали наши бабушки, а секрет сочности мяса раскроем сегодня мы. 🔹 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 кг мяса): • Уксус (9%) — столовая ложка • Вода — 500 мл • Лук репчатый — 4-5 крупных луковиц • Перец черный горошком — 1 с.л. • Лавровый лист — 4-5 шт. • Соль — по вкусу 🔥 ПОЧЕМУ ЭТОТ РЕЦЕПТ РАБОТАЕТ? ✅ Мясо становится мягким и сочным благодаря реакции уксуса с луком. ✅ Лавровый лист и перец добавляют аромат без лишней «химии». ✅ Маринад готовится за 10 минут, а мясо можно жарить уже через 4-6 часов! 📌 СОВЕТЫ: • Берите свинную шею — она идеальна для этого маринада. • Не передерживайте мясо в уксусе (максимум 12 часов), чтобы не пересушить. • Добавьте щепотку сахара, если любите карамельную корочку. 👇 Обязательно попробуйте и напишите в комментариях: «Какой ваш секрет идеального шашлыка?» «Вспомнили ли вы вкус из детства?» 💬 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новые рецепты из СССР и советы от шеф-поваров! 🔔 ЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК — готовьте только проверенные блюда. 📌 #гриль