Белки в пище и незаменимые аминокислоты

Белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и вода - шесть типов питательных веществ. Белки – самая важная часть пищи. Функции белков обеспечивают нормальную жизнь человека. Во время еды белки расщепляются на аминокислоты и всасываются в кровь. Человек должен потреблять в сутки не менее 100 г белка, причем в нем должны находиться незаменимые аминокислоты. Незаменимые аминокислоты содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах, бобовых растениях, орехах и семенах. Белки или по другому «протеины» - важнейшая часть нашей пищи. Если человек придерживается вегетарианства, то может получать белок в орехах, семенах и бобовых растениях (горох, фасоль, соя, нут). Другие видео на тему «Питание и долголетие»: