САМОГОН ЗА ОДИН ПЕРЕГОН: Экономия времени или вонючая дичь?

В этом видео проводим жесткий технический эксперимент: реально ли получить качественный самогон за один перегон, используя современное оборудование? Многие винокуры спорят, можно ли пить продукт первой дистилляции, если использовать МЦ (многотрубную царгу) и колпачковую колонну. Я проверил это на практике: поставил 15 кг сахара на турбо-дрожжах и прогнал через 4-дюймовую МЦ царгу и 3 дюймовую колпачковую колонну. Результат дегустации и замеры крепости — в конце ролика Рецепт сахарной браги: Ингредиенты: Сахар-песок — 15 кг. Вода — 53 литра (общий объем сусла ~63 л). Турбо-дрожжи (согласно инструкции на 15 кг сахара). Пошаговый процесс: Налить в куб часть воды и нагреть (или использовать кипяток) для быстрого растворения сахара. Тщательно размешать 15 кг сахара до полного растворения. Довести объем воды до 53 литров. Температура сусла перед внесением дрожжей должна быть около 30-32°C. Равномерно рассыпать турбо-дрожжи по поверхности. Дать размокнуть 15 минут. Закрыть крышкой (можно без гидрозатвора для сахара). Брожение при температуре 20-25°C в течение 4-5 дней. Перегон осуществлять на колонне с узлом отбора по жидкости, используя МЦ для удержания хвостов. Полезные ссылки: Поддержать канал: 💳 Перевод на карту: 2204 1201 0177 1869 Таймкоды: 00:00 — Суть эксперимента: Один перегон сахара вместо двух 01:42 — Правильные пропорции сахарной браги: 15 кг сахара и гидромодуль 04:00 — Как работают турбо-дрожжи: Постановка браги для самогона 05:18 — Сколько бродит брага на...