ЭКСТРАКТОР СОКСЛЕТА: Вся правда. Магия или пустая трата денег?

Как работает экстрактор Сокслета для самогоноварения? В этом видео - честный обзор оборудования для непрерывной экстракции и быстрой мацерации. Разбираем принцип работы устройства, возврат флегмы в перегонный куб и делаем лимонно-имбирную настойку за 2 часа вместо недель ожидания. Многие винокуры считают экстрактор Сокслета сложным устройством, но его механика предельно проста. Прибор позволяет многократно промывать заложенное сырье одной и той же спиртосодержащей жидкостью по циклу. Пар поднимается, конденсируется в холодильнике и экстрагирует ароматику из ботаники. Мы подробно разберем, для каких задач в домашнем винокурении этот аппарат незаменим, а в каких случаях покупка экстрактора будет пустой тратой денег. Рецепт: Лимонно-имбирная водка на экстракторе Сокслета Ингредиенты: Самогон (сортировка) крепостью 40-45%. Цедра лимона (без белой части, альбедо). Корень свежего имбиря (нарезанный слайсами). Пошаговый процесс: Заложите цедру лимона и имбирь в стеклянную колбу (диоптр) экстрактора Сокслета. Залейте подготовленный самогон в перегонный куб. Соберите аппарат: куб, экстрактор, дефлегматор (холодильник). Включите нагрев. Настройте мощность так, чтобы конденсат стабильно заполнял колбу и сливался обратно в куб. Проведите непрерывную экстракцию в течение 2-3 часов для максимального извлечения эфирных масел. Перегоните после этого удобным вам способом и на том аппарате что у вас есть. Поддержать канал: 💳 Перевод на карту: 2204 1201 0177 1869 Полезные ссылки...