Меренговый рулет

Аватар автора
Шеф-повар дома
Меренговый корж: Яичный белок-200 гр. Сахар-300 гр. Лимонная кислота-1 гр. Кукурузный крахмал - 25 гр. Ягодная начинка: Ягодное пюре -150 гр. Сахар-35 гр. Кукурузный крахмал- 7 гр. Крем: Сливки-200 гр. Сыр-250 гр. Сахар-40 гр. Выпекать в разогретой до 150 С духовке- 30 минут. Крем на покрытие: Сыр творожный-200 гр Сливки-50 гр.. Сахар-30 гр.

0/0


0/0

0/0

0/0