Можно ли вообще есть консервы без вреда здоровью?

Консервы остаются одним из самых противоречивых продуктов в повседневном рационе, они присутствуют в рационе большинства людей, но отношение к ним варьируется от резко негативного до спокойно-положительного. Но какие из них стоят своих денег, а какие лишь создают иллюзию пользы? Я расскажу как отличить безопасный продукт от вредного — от тунца и сардин до шпрот и тушёнки. Пройдёмся и по пресервам, которые сохраняют максимум полезных жирных кислот и витаминов, но требуют строгого хранения. 00:00 – Вступление 02:22 – Макронутриенты и витамины 03:38 – Витамин С и ликопин 06:11 – Два типа консервов 07:30 – Риски 08:35 – Пресервы 11:18 – Полезные пресервы 12:19 – Вредные пресервы 14:26 – Горошек и кукуруза 15:32 – Сардины, шпроты, тушёнка 16:26 – Горбуша, оливки, тунец 17:21 – Скумбрия 18:43 – Ананасы, помидоры, печень трески 19:47 – Итог #Пресервы