Заточка ножа до бритвенной остроты самодельной точилкой без использования точильных камней.

При заточке ножа очень важно выдержать угол заточенной кромки.Универсальный угол для ножей составляет 30 градусов и что бы его выдержать не обойтись без специальной точилки.Как работать подобным устройством можно увидеть на этом видео.Для упрощения и удешевления процедуры ,вместо точильного бруска используется наждачная бумага разной зернистости. When sharpening a knife, it is very important to maintain the angle of the sharpened edge. The universal angle for knives is 30 degrees and to withstand it you can not do without a special sharpener. How to work with such a device can be seen in this video. of different grain size.