МЯСО по-тайски. Рецепт приготовления вкуснейшего мяса по-тайски.

Подпишитесь и по возможности поддержите канал, мы стараемся для Вас реквизиты в описании . Спасибо Вам! СБЕР. 2202 2032 4086 8523 РЕЦЕПТ: Мясо (свинина) - 800 г Болгарский перец - 1 шт. Острый перец - 0.5 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Соевый соус - 100 мл Сахар - 2 ст.л. Уксус 9% - 1 ч.л. Молотый имбирь - 1 ч.л. Сухой чеснок - 1 ч.л. Черный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Растительное масло - для жарки Мясо нарезаю соломкой. Я хочу приготовить свинину, так же отлично подойдет говядина, куриное или индюшиное филе. В сковороду наливаю растительное масло, высыпаю сахар и довожу его до состояния коричневой карамели. Выкладываю мясо. Обжариваю со всех сторон на сильном огне. Добавляю уксус, убавляю огонь и тушу минут 20-30 на медленном огне. Полукольцами нарезаю лук. Соломкой режу болгарский перец. Колечками нарезаю острый перец. К протушенному мясу добавляю чеснок и молотый имбирь. Обжариваю 1 минуту. Добавляю лук и все время помешивая обжариваю еще минуту. Добавляю соевый соус перец и сухой чеснок. Перемешиваю. Добавляю болгарский и острый перцы. Оставляю обжариваться на 10 минут, периодически помешиваю.