Густой Джем из Абрикосов без Косточек с Пектином. Очень Вкусный и Простой Рецепт Джема на Зиму

Варим джем из абрикосов и сохраняем дольки в целом виде. Джем получается густым и очень вкусным. А все потому, что в составе не используем ни грамма воды. При этом рецепт довольно прост и не представляет особых хлопот. Во многом упрощает задачу добавление пектина. Именно он загущает жидкую часть содержимого. Такой джем подаю к блинам, оладьям и просто к чаю. Его можно также использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков. Джем хорошо хранится, хотя долго не лежит. Часто даже съедается до прихода зимы. Поэтому варим его в несколько партий. Ингредиенты: 1 кг абрикосов 1 кг сахара и еще 2 ст. ложки 10 грамм пектина #джем