РВАНАЯ СВИНИНА. Что можно приготовить из Рваной свинины. Pulled pork.

Чат Telegramm: Maestro_BBQ Рваная свинина- как приготовить и что с ней делать Самая лучшая часть для рваной свинины это лопатка. На лопатку нанёс маринад и обсыпал рабом от pitgrill Готовил на пеллетном гриле Weber smokefire ex4 Первые два часа со включённым смок буст, то есть в режиме максимального дыма! Температура готовности рваной свинины 96 градусов Из рваной свинины можно сделать, сендвичи, бургеры, ролы, хот доги Мой любимый вариант Разорвать свинину на мелкие волокна, смешать с мелконарезанным луком и добавить соус bbq или свит чили Булочку для Хот Дога смазать горчицей И закладываю внутрь свинину с луком и соусом И обязательно добавляю квашеную капусту. Острая горчица, сладкое мясо и кислая капуста Идеальное сочетание! #MAESTROBBQ