Шпинат, Творог Та Лаваш! Швидка Гаряча Закуска!

Завдяки тонкому лаваш можна зробити дуже багато смачних закусок. Поділюсь одним з недорогих рецептів, як приготувати шпинат в лаваші. Смачне, вітамінне, ситне і яскраве блюдо до столу. Інгредієнти: Лаваш-2шт Шпинат-2 пучки(400гр) Цибуля зелена-1 пучок Сметана-200гр Сир кисломолочний-300гр Сир твердий-50гр Вершкове масло-20гр Сіль,перець-до смаку Lavash-2pcs Spinach-2 bunches (400g) Green onions-1 bunch Sour cream-200g Sour milk cheese-300gr Hard cheese-50g Butter-20g Salt, pepper to taste Цибулю та шпинат порізати на дрібні шматки, та підтушити на вершковому маслі у сковорідці. Коли шпинат зменшиться вдвічі, додати сметани, сіль та перець. Тушкувати протягом 10 хв на слабкому вогні. Сир кисломолочний розім&в мисці, і до нього додти тушений шпинат. Все добре перемішати. Лист лаваша розтелити та викласти на нього половину начинки, розмастити по всьому лавашу. Зверху накрити другим листом лаваша. Викласти решту начинки та розмастити по всьому лавашу. Акуратно скрутити в рулет. Викласти на деко для запікання швом до низу. Деко попередньо застелити пергаментим папером. Випікати при 180&30 хв. За 5 хвилин до закінчення випікання посипати рулет тертим твердим сиром. Готовому рулету дати трішки охолону. Та нарізати на шматки для подачі на стіл. Смачного! #кориснаїжа