Вкусный ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК - понравится ВСЕМ

Мы очень любим праздники. Но детский праздник – особенное торжество, требующее всесторонней подготовки и временных затрат. Сегодня поделюсь своими идеями касательно кулинарной части праздника. ИНГРЕДИЕНТЫ ТОРТ Бисквит: Яйца – 5 шт. Сахар – 150 гр. Мука – 120 гр. Крахмал – 30 гр. Пропитка: Сахар – 120 гр. Вода – 120 гр. Крем: Творожный сыр – 600 гр. Сливки 33% - 170 гр. Сахарная пудра – 100 гр. Ванилин – 1 ч.л. Клубника – 700 гр. вместе с украшением. КЕЙК-ПОПСЫ Бисквит: Яйца – 2 шт. Сахар - 60 гр. Мука – 40 гр. Какао – 20 гр. Какао смешать с мукой и за два раза просеять в яично-сахарную массу. Сгущенное молоко ~ 120 гр. (от 100 до 180 гр.) Шоколад – 180 гр. Кондитерская посыпка Кокосовая стружка ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ Творог – 400 гр. Вареное сгущенное молоко – 200 гр. Клубника – 12-15 крупных Абрикосы – 12 шт. ГАЗИРОВКА На 2 литра: Апельсины – 3 шт. Лимон – 1 шт. Сахар – 120 гр. Вода – 120 гр. Газированная питьевая вода (не минеральная) – 1,5 литра. БУРГЕРЫ Для булочек (20 шт.): Вода – 90 мл. Молоко – 90 мл. Мука – 430 гр. Сухие дрожжи – 5 гр. Раст. масло – 30 гр. Соль – 1 ч.л. Сахар – 2 ст.л. Яйца – 2 шт. Кунжут Для котлет (20 шт.): Свинина – 1 кг. Соль – 1 ч.л. Сушеный чеснок – 1 ч.л. Для соуса: Лук репчатый – 3 шт. Сухой натуральный кетчуп – 1 ст.л. с горкой Томатная паста – 3 ст.л. Бульон куриный – 150 мл. Соль – ½ ч.л. Лук репчатый – 3 шт. Маринад: Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Лимонный сок – 3...