Пирожное «Павлова» – Вкуснейший мини-десерт | Шеф Дмитрий

✅Поддержите меня комментарием и лайком?? ?Меренга: ?Белки: 150 г. (5 яиц) ?Сахар: 300 г. ?Кукурузный крахмал: 15 г. ( 1 ст.л. с горкой) ?Сок лимона: 1 ч.л. или щепотка лимонной кислоты ?Лимонный курд: ?Желтки: 4 шт. ?Сок лимона: 110 г. ?Цедра 1 лимона ?Сливочное масло: 60 г. ?Сахар: 70 г. ?Крем-чиз: ?Творожный сыр: 250 г. ?Сливки 33%: 200 г. ?Сахарная пудра: 30г. ?Ягоды