Дегустация эля «Вишневое наслаждение»

Дрожжи Ферментис S-04 Засыпь 24 кг Пилснер 12 кг Пэел Эль 2 кг Кара руби Затирание 51С - 10 минут 63С - 30 минут 72С - 50 минут 78С - 5 минут Заторная Вода 120 литров Промывная 25 литров Кип 70 минут Фаггл 5% ак 60 гр - 70 минут Фаггл 5% ак 60 гр - 35 минут Сааз 3,5%ак 100 гр - 5 минут Концентрат вишневого сока 65% - 5 кг добавляем на вторичное брожение. Водоподготовка 20 гр CaCl2 в затор 20 гр CaSO4 в затор 15 гр СаСО3 в затор 10 гр Соды в сусло 10 гр CaSO4 в сусло 10 гр СаCl2 в сусло рН затора 5,4 рН сусла на кипячение 5,4 рН сусла на брожение 5,5 Начальная плотность сусла 20 брикс Конечная плотность 2,8-3 брикс Алкоголь порядка 8,5% «Самогонный Погребок» по адресу ул. Доватора 215. Номер магазина на доватора +7-989-713-01-57 Есть возможность пред заказ кидать прям на вотцап. Магазин в Ростов-на-Дону ул. Травяная 30/36Б. Номер магазина +7-988-942-87-28 Более активный в плане контента и общения - телеграмм канал Изделия из нержавеющей стали, мастер Сергей +7(900) 927-80-13, мои емкости изготовлены именно им. Для тех, кто хочет поддержать автора и помочь в развитии канала. Альтернативные каналы, на случай блокировки или проявления интереса. #craft